- finca ganadera
- Gran establecimiento dedicado a la crianza de ganado bovino, ovino o caballar.La cría de ganado se originó en América del Sur y México a comienzos de la época colonial, cuando los colonizadores españoles introdujeron el ganado bovino y caballar y lo cuidaron en la pampa. Esta era una forma de explotación ganadera itinerante (ver ganado): los rebaños se cuidaban al aire libre, y se efectuaban rodeos semestrales para marcar los terneros y llevar los animales maduros al mercado. La ganadería trashumante alcanzó su auge en la década de 1880. A comienzos del s. XX, la sobredimensión de rebaños, las leyes de cuarentena, la competencia del ferrocarril y las cercas de alambre de púa habían puesto fin a la trashumancia y a la ganadería al aire libre. Hoy la ganadería es casi exclusivamente sedentaria, pero todavía existen inmensas fincas ganaderas.
Enciclopedia Universal. 2012.
